Okusi in teksture v tej solati so popolnoma uravnoteženi, solato si lahko pripravite kot glavno jed ali pa jo imate za prilogo.
Priprava: manj kot 10 min
Sestavine:
- 1 olupljen in na kocke sesekljan zrel mango (približno 1 in pol skodelice)
- 1 zrel avokado
- 1 velika na kocke sesekljana kumara (približno 2 in pol skodelice)
- 3 žlice nasekljanega koriandra
- 1 žlica sesekljane mete
Priprava:
Sesekljajte mango, avokado in kumaro na približno ½ cm kocke. Namesto koriandra lahko uporabite tudi baziliko. Nato naredite še preliv.
PRELIV IZ MEDA IN LIMETE
Priprava preliva za solato:
- 3 žlice limetinega soka
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- 1 žlica medu
- ¼ žličke morske fine soli
Na rahlo premešajte in solata je pripravljena.
V hladilniku lahko hranite solato (v stekleni posodi) do 3 dni.
Dober tek!
